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La Licence en Agroalimentaire a pour vocation de doter les étudiants d’une maîtrise approfondie des fondements scientifiques et technologiques liés aux procédés de transformation des produits agricoles et aux méthodes de conservation des denrées alimentaires.
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La Licence en Analyses dans les Industries Agroalimentaires a pour objectif de former des professionnels compétents dans le domaine des analyses microbiologiques et physico-chimiques alimentaires.
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Les cadres formés possèdent des connaissances diversifiées et complémentaires dans le domaine de la nutrition, des sciences des aliments et du management de l’agroalimentaire.
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La filière ingénierie alimentaire permet de former des ingénieurs dans le secteur des industries alimentaires ayant une parfaite connaissance de l’aliment et la maîtrise des disciplines de gestion et de management. L’ingénieur est amené à étudier des problématiques et à y trouver des solutions techniques efficaces, performantes, durables et rentables.
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La maîtrise des enjeux liés à la Qualité, l'Hygiène, la Sécurité et l'Environnement (QHSE) est cruciale pour la pérennité et la performance des entreprises. Elle englobe la conformité aux réglementations et l'adoption de pratiques exemplaires visant l'amélioration continue des processus internes.
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La formation a pour finalité de doter les étudiants d’une expertise approfondie dans les domaines de la Qualité, de l’Hygiène, de la Sécurité et de l’Environnement (QHSE), en leur conférant les compétences techniques, méthodologiques et managériales nécessaires à la conception, à la mise en œuvre et à l’amélioration continue des systèmes de management intégrés.
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La licence en Technologies Alimentaires et Qualité a pour objectif :
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Le programme Ingénieur Agro-Industrie – Marchés, Filières et Management d’Entreprises vous mène à des postes d’encadrement dans les entreprises de l’agroalimentaire ou de l’agro-fourniture, ainsi que dans les organisations professionnelles et les entreprises de service assurant la liaison entre les différents acteurs des filières.
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Le programme Ingénieur Agro-Industrie – Alimentation et Management industriel a pour objectif de former des ingénieur capables de mettre en œuvre et piloter des projets de recherche/développement, des process de production ou des politiques qualité dans les entreprises agro-alimentaires.
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Ce Master vise à répondre aux besoins croissants du secteur Agroalimentaire Africain en cadres qualifiés, capables de concilier innovation technologique, qualité sanitaires et enjeux nutritionnels. Elle a pour principaux objectifs de :
